Tias Eckhoff est l'un des designers les plus polyvalents de Norvège. Ses créations design ont contribué au développement de la notion de « design scandinave ». Il fut en effet un pionnier du design industriel.
Tias Eckhoff a été diplômé en art de la céramique en 1945 à l'université d'état des arts appliqués de Norvège.
En 1962, il créa ses premiers couverts pour Norstaal, « Maya », à la demande de Finn Henriksen, propriétaire et fondateur de Norstaal.
Stelton