Barbecues

Barbecue et foyer design - comment trouver le modèle qui vous convient

1. Foyers - corbeilles à feu, coupes à feu, torches et cheminées
2. Barbecue - électrique, gaz ou charbon de bois
3. Conseils pour la cuisine en plein air
4. Éliminer le charbon de bois et nettoyer la grille du barbecue
5. Conclusion

1. Foyers dans le jardin

Les foyers dans le jardin favorisent la convivialité et créent une atmosphère. Lors des soirées plus froides ou pendant la saison fraîche, ils fournissent également de la chaleur.

Bols et corbeilles à feu design pour les feux de camp et les barbecues

Les bols à feu (1) se composent d'un bol avec une grande ouverture vers le haut, ce qui permet d'alimenter les braises en oxygène. Étant donné que les coupelles émettent une grande chaleur, il faut veiller à ce que le sol soit résistant au feu et peu sensible.

On appelle souvent Corbeille à feu (2) les foyers qui présentent de nombreuses ouvertures permettant une bonne arrivée d'air, de sorte que le feu puisse bien brûler.

Toutefois, si de petits morceaux de braises tombent, ces ouvertures constituent une source de danger. C'est pourquoi il faut absolument veiller à ce que le support soit ignifuge et d'une certaine taille. Lorsque vous achetez un panier à feu, il existe souvent des tôles adaptées qui peuvent être placées en dessous pour protéger les braises qui tombent.

Certains fabricants proposent accessoires pour les corbeilles à feu ou les bacs à feu. Avec une grille pour les braises ou un gril, le foyer peut ainsi être transformé en barbecue.

Avec une cheminée d'extérieur (3), vous profitez de l'ambiance chaleureuse d'un feu de cheminée sur la terrasse ou dans le jardin. Les cheminées de jardin sont chauffées au gaz ou au bois. La fumée s'échappe par une cheminée intégrée.

Avec une cheminée à l'éthanol , vous faites entrer l'agréable foyer dans votre espace intérieur.
Un pique permet d'enfoncer Torches (4) dans la terre. Elles font apparaître l'espace extérieur dans une lumière agréable lors des chaudes soirées d'été. Il existe également des variantes qui, à l'instar d'un photophore ou d'un feu de table, peuvent être posées sur une table ou au sol.

2. Griller avec de l'électricité, du gaz ou du charbon de bois

Un barbecue sert à préparer des aliments. Vous pouvez choisir entre l'électricité, le gaz ou le charbon de bois. Nous vous présentons ci-dessous les avantages et les inconvénients.

Le barbecue classique au charbon de bois (1) se caractérise par son arôme fumé particulier. Ce type de barbecue est original et proche de la nature. La plupart des barbecues au charbon de bois permettent de griller indirectement grâce à un couvercle et peuvent également être utilisés comme foyer.

Contrairement aux barbecues électriques et à gaz, le barbecue au charbon de bois doit toutefois être préchauffé pendant longtemps.

L'avantage du barbecue à gaz (3) est qu'il préchauffe rapidement et qu'il ne produit pas de fumée. Dans l'ensemble, il est facile à utiliser. Il est possible de griller aussi bien directement qu'indirectement. Outre les saucisses et la viande grillée, de nombreux accessoires permettent de préparer une multitude de plats.

Le barbecue électrique dégage moins d'odeurs et de fumée, c'est pourquoi il peut aussi être utilisé sur le balcon ou dans l'appartement. De plus, il n'est pas nécessaire d'attendre que le charbon soit bien chaud et la température du barbecue peut être réglée.

Notez que seuls les barbecues à gaz et électriques sont généralement autorisés sur le balcon. En cas de doute, c'est toutefois ce qui figure dans le règlement de l'immeuble ou le contrat de location qui s'applique.

"Les petits barbecues de table sont les compagnons parfaits de l'été. Souvent équipés d'une anse pratique, ils peuvent être emportés partout. De même, ils trouvent suffisamment de place sur le balcon et à chaque table. Bien sûr, la surface de cuisson est limitée, mais il n'y a pas non plus de dégagement de fumée excessif". - Viktoria, experte en aménagement

Découvrez de nombreux accessoires pour barbecue des fabricants comme des grilles, des couvertures, des pinces, des gants pour barbecue et bien plus encore.

3. Conseils pour la cuisine en plein air

Le barbecue ne doit pas non plus manquer dans le coin barbecue ou la cuisine d'extérieur. Vous avez le choix entre un barbecue à gaz et un barbecue au charbon de bois. Mais une cuisine d'extérieur est bien plus qu'un barbecue dans le jardin. En fait, une cuisine d'extérieur bien équipée contient presque tout ce que vous trouveriez dans une cuisine d'intérieur.

Mais où se trouve le bon emplacement pour votre barbecue De quels éléments avez-vous besoin pour cuisiner en plein air Découvrez dans le Connox Blog , comment planifier une cuisine d'extérieur sur un petit balcon, une terrasse de toit ou dans le jardin.

4. Après le barbecue : Éliminer le charbon de bois et nettoyer la grille du barbecue

Une fois que le charbon de bois du barbecue a refroidi, vous pouvez le jeter dans les ordures ménagères.
Une fois la grille refroidie, placez-la dans l'herbe humide ou enveloppez-la dans du papier journal humide. Pendant la nuit, l'humidité de la rosée ou du papier devrait avoir dissous la première couche de saleté - il est alors plus facile de brosser la saleté avec une brosse à barbecue.

5. Conclusion - voici ce que vous devez prendre en compte lors de l'achat d'un barbecue et d'un foyer

• Les braseros design se composent d'une coque avec une grande ouverture vers le haut. Les paniers à feu ont de nombreuses encoches. Veillez à ce que la surface soit résistante au feu. Des tôles adaptées peuvent être placées en dessous pour protéger des braises qui pourraient tomber.
• L'avantage du barbecue à gaz est qu'il préchauffe rapidement, qu'il ne dégage pas de fumée et qu'il est facile à utiliser. Les barbecues au charbon de bois se caractérisent par un arôme de fumée particulier et peuvent souvent être utilisés comme foyer. Le barbecue électrique dégage moins d'odeur et de fumée, c'est pourquoi il peut aussi être utilisé sur le balcon ou dans l'appartement.
• Laissez refroidir la grille et le charbon de bois. Le charbon de bois peut ensuite être jeté dans les ordures ménagères, tandis que la grille peut être trempée et nettoyée plus tard avec une brosse à barbecue.

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