La passoire Max le chinois de Philippe Starck est un autre de ses classiques pour Officina Alessi.
La passoire est grande, évidente, esthétique et sophistiquée. Max le chinois de Philippe Starck est presque plus un objet de décoration qu'un objet du quotidien, grâce à son design original et ironique. Il ressemble au presse-agrumes Juicy Salif, également signé Philippe Starck.
Les deux objets sont des exemples parfaits du design postmoderne de Philippe Starck et prennent leur élan et leur énergie plus dans leur design spectaculaire que dans leur fonction.
Comme objet iconique, la passoire Max le chinois prend sa place dans la cuisine et dans les rituels de cuisine quotidiens. Cependant, il interroge de par sa forme impressionnante même sur les habitudes quotidiennes et l'utilisation d'objets connus.
Le nom Max le Chinois a été donné en référence aux passoires et tamis en forme d'entonnoir appelés « chinois ». Le design original et l'idée derrière cette passoire répondent aux exigences d'Officina Alessi. Cette collection comprend les produits les plus élaborés, les plus novateurs et expérimentaux d'Alessi.